Каждый человек хотя бы раз в жизни ощущал на себе такую проблему, как расстройство работы кишечника. Патология проявляется вздутием живота, нарушением стула, болями. Неприятные симптомы вызывают дискомфорт и эмоционально напряженное состояние в социуме. В таком случае диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом – основное условие успешного лечения.
Причины и признаки патологии
Синдром раздраженного кишечника (СРК) – это не совсем болезнь, а совокупность определенных симптомов и признаков, которые могут беспокоить человека на протяжении месяцев. Патологии подвержено около 20% населения, чаще страдают женщины среднего возраста. Несмотря на то что СРК с метеоризмом нарушает процесс усваивания полезных веществ, снижает качество жизни, большая часть пациентов не обращается к услугам врачей.
В подавляющем большинстве случаев расстройство пищеварения связывают со стрессами и психоэмоциональным состоянием.
В этот период особого напряжения мозг подает характерные сигналы, нарушается нервная регуляция пищеварительных органов. Этапы работы системы сбиваются, появляется тошнота, чувство тяжести в желудке, метеоризм, боли возле пупка, чередование поносов и запоров. Присоединяется головная боль, слабость, апатия, возможны депрессивные состояния. Таким пациентам крайне необходима консультация психотерапевта.
Врачи подчеркивают, что диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом играет ключевую роль в управлении симптомами. Специалисты рекомендуют ограничить потребление продуктов, богатых клетчаткой, таких как бобовые и некоторые овощи, которые могут вызывать газообразование. Вместо этого следует сосредоточиться на легко усваиваемых продуктах, таких как рис, картофель и нежирное мясо. Важно также учитывать индивидуальную переносимость лактозы и глютена, так как у некоторых пациентов эти компоненты могут усугублять состояние. Врачи советуют вести пищевой дневник, чтобы выявить триггеры и адаптировать рацион. Кроме того, небольшие порции пищи и регулярные приемы пищи могут помочь снизить дискомфорт. В целом, подход к диете должен быть индивидуальным, с акцентом на баланс и разнообразие.
Диета и СРК
Для установления точного диагноза нужно пройти обследование. Диагностика позволяет исключить инфекционные и общие заболевания, приводящие к СРК, а также наличие онкологии.
Если причина недомогания связана с неправильным питанием и стрессами, пациенту назначают препараты для нормализации моторики, лекарства, устраняющие вздутие. При необходимости больному прописывают антидепрессанты, седативные препараты, гипноз. Основной упор делают на соблюдение диеты.
Правила питания
При синдроме раздраженного кишечника пациенту назначают стол № 4 и его разновидности. Заболевание может продолжаться до трех месяцев с обострениями и ремиссиями. В острый период пища должна быть протертой (стол № 4Б), во время улучшения переходят на стол 4В. В период ремиссии рацион постепенно расширяют, но диету нужно соблюдать постоянно. Прием пищи должен быть дробным и регулярным, без больших перерывов.
Следует придерживаться некоторых правил:
- соблюдение режима дня;
- чередование физических нагрузок и отдыха;
- полноценный ночной сон;
- еда не менее шести раз в день;
- нежирные отварные блюда или блюда на пару;
- протертая теплая пища во время обострения;
- количество жидкости в сутки – 30 мл на килограмм веса;
- отказ от пищи, усиливающей брожение;
- табу на продукты, обладающие желчегонным эффектом;
- полный отказ от алкоголя.
Необходимо знать, что продукты с высоким уровнем лактозы, фруктозы и олигосахаридов вызывают урчание и вздутие. Если человек страдает запорами, добавляют продукты для улучшения моторики. При колите с диареей снижают количество клетчатки, блюда должны обладать закрепляющими свойствами.
Читайте также:
Многие люди, страдающие от синдрома раздраженного кишечника с метеоризмом, отмечают, что правильное питание играет ключевую роль в управлении симптомами. Часто упоминается необходимость исключения продуктов, способствующих газообразованию, таких как бобовые, капуста и газированные напитки. Вместо этого рекомендуется включать в рацион легко усваиваемые продукты, такие как рис, картофель и нежирное мясо.
Некоторые пациенты делятся опытом использования диеты FODMAP, которая предполагает ограничение определенных углеводов, вызывающих дискомфорт. Также важно следить за режимом питания: небольшие порции и регулярные приемы пищи помогают избежать перегрузки кишечника. Психологический аспект тоже не стоит забывать — стресс может усугублять симптомы, поэтому многие советуют сочетать диету с методами релаксации. В целом, индивидуальный подход и внимательное отношение к своему организму становятся залогом успешного контроля над состоянием.
Разрешенные продукты
В названии болезни присутствует ключевое слово «раздраженный» кишечник, поэтому выбирать нужно продукты, которые оказывают наименьшее раздражающее действие на слизистую. Диета при СРК с метеоризмом должна содержать достаточное количество белков, жиров и углеводов. Продукты нужно подобрать так, чтобы улучшить функцию кишечника и в то же время не вызвать газообразования.
В день человеку необходимо 90 г белка, 50 г жира и 200 г углеводов, минимум соли. В 1 г белков и углеводов содержится около 4 ккал, а в жирах – 9 ккал. Энергетическая ценность дневного рациона должна составлять около 2 тыс. килокалорий. Чтобы правильно составить сбалансированное меню, можно воспользоваться таблицей.
Таблица калорийности продуктов, разрешенных при синдроме раздраженного кишечника.
На протяжении недели блюда можно чередовать по своему усмотрению. Рекомендованное меню обеспечит сбалансированное щадящее питание при заболевании СРК с метеоризмом. В то же время в предлагаемый рацион включено достаточное количество клетчатки. Такое питание не слишком затратное. Самые дорогостоящие продукты – это мясо и рыба. В среднем недельный рацион может обойтись в 1300–1500 рублей.
Несколько простых рецептов
Можно применять собственные, давно проверенные и полюбившиеся рецепты. Главное, выбирать разрешенные продукты, использовать щадящие методы термической обработки. Любой совет можно приспособить под потребности организма, заменив ингредиенты.
Прозрачный куриный бульон
Курицу или ее часть тщательно промывают, заливают холодной водой. После закипания снимают пену, добавляют морковку или другие разрешенные овощи. Варят на медленном огне до готовности.
Запеченная рыба с овощами
Выпотрошенную, промытую рыбу режут кусочками и выкладывают на противень. Сверху раскладывают тонкие кружочки картофеля, тертую морковь и мелко порезанный лук. Поливают сметаной или сливками, закрывают фольгой и запекают 40 минут при температуре 180°.
Кисель
Кисель можно приготовить из любых фруктов или ягод. Для этого их проваривают до мягкости, протирают через сито. Отдельно в небольшом количестве холодной воды размешивают крахмал, вливают в горячий отвар, постоянно помешивая. Кисель доводят до кипения.
Результаты лечения
Несмотря на массу неприятных признаков и дискомфорт, прогноз заболевания положительный. Оно не опасно для жизни, но игнорирование симптомов может привести к осложнениям. Многие пациенты вынуждены длительно придерживаться диеты.
Отзывы
Алена пишет: “Страдаю СРК пять лет. Причина болезни связана с послеродовой депрессией. Обращение к доктору, полноценное лечение и диета не дали эффекта, часто возникали рецидивы. Помогло иглоукалывание, использование антидепрессантов.” Сейчас она находится в процессе лечения, постепенно расширяет рацион.
Наталья: “При обострении помогает диета. Я изучила свой организм и реакцию кишечника. Все продукты готовлю теперь в скороварке. Овощи тушу со сливками. За многие годы приспособилась к диете и приучила правильно питаться всю семью. Стараюсь не нервничать и принимаю успокаивающие средства.”
Несмотря на ограничение в продуктах и блюдах, сбалансированная диета вполне применима для постоянного питания. Следует помнить, что в борьбе с синдромом раздраженного кишечника одной диеты недостаточно. Необходим комплексный подход. Нужно выполнять рекомендации доктора, пройти консультацию невролога, избавиться от стрессов. А также поможет позитив, улыбки, хорошее настроение и, конечно, лечебная диета.
https://youtube.com/watch?v=yl-BgI9nRKc%3Ffeature%3Doembed
Вопрос-ответ
Что можно есть при СРК с метеоризмом?
Разрешенными при СРК с болями будут следующие продукты: Из овощей – картофель, огурцы, тыкву, болгарский перец, морковь, кабачки. Из злаков – кукурузу, рис, киноа, овес. Из бобовых – зеленую стручковую фасоль и нут (консервированный).
Как лечить СРК с метеоризмом?
Если форма СРК характеризуется вздутием, – соответственно, подбираются препараты, позволяющие избавиться от этого признака. Это могут быть адсорбенты, в частности, активированный уголь, либо препараты на основе симетикона. Также при метеоризме целесообразно лечиться с помощью пробиотиков.
Почему при СРК я так много пукаю?
Исследования показали, что люди с СРК испытывают трудности с избавлением от газов, возможно, из-за проблем с работой нервов и мышц кишечника . Их кишечник также может быть сверхчувствительным. Даже нормальное количество газов может вызывать боль. Бороться с СРК и газами сложно.
Что категорически нельзя при синдроме раздраженного кишечника?
Продукты с высоким содержанием жиров, некоторые молочные продукты, алкогольные напитки, кофеин, напитки с высоким содержанием искусственных подсластителей,
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Избегайте продуктов, вызывающих газообразование. К таким продуктам относятся бобовые, капуста, лук, газированные напитки и некоторые молочные продукты. Попробуйте вести дневник питания, чтобы определить, какие именно продукты вызывают у вас дискомфорт.
СОВЕТ №2
Увеличьте потребление клетчатки постепенно. Клетчатка помогает улучшить пищеварение, но резкое увеличение ее количества может привести к усилению метеоризма. Начните с небольших порций и постепенно добавляйте больше фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов в свой рацион.
СОВЕТ №3
Пейте достаточное количество воды. Увлажнение помогает поддерживать нормальную работу кишечника и может снизить симптомы метеоризма. Рекомендуется выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день, особенно если вы увеличиваете потребление клетчатки.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на режим питания. Регулярные приемы пищи в спокойной обстановке помогут избежать переедания и глотания воздуха, что может усугубить симптомы. Старайтесь есть медленно и тщательно пережевывать пищу.
